丹波ろじべじがプロデュースし、産地化を目指す第一弾として『こうじあん 但丹（たんたん）さつまいも』が発売開始されました。サンピースファームさんの生産したさつまいもで作ったペーストです。この商品は特許を取得した製造方法で製法しており、米麹のちからでさつまいものでんぷん質の甘味を引き出し保存性を高めました。【密封糖化製法（特許第7162794）】砂糖も保存料も不使用となっております。兵庫県の但馬、丹波で採れたさつまいもを使用し、生産者の思いを込めて作りました。今後、ふるさと納税にも掲載していく予定です。お見かけの際は一度手に取ってご覧ください。